Il Ristorante Villa Fornari seguendo lo stile del resto del relais ha interni caldi e piacevoli, dettagli pensati e realizzati per offrire una perfetta cornice ai vostri incontri.
Le nostre cinque sale, tutte climatizzate e dotate di filodiffusione vi assicureranno la giusta riservatezza. Riusciamo ad ospitare fino a 250 persone all’interno e d’estate per chi di voi amasse mangiare all’aperto abbiamo un giardino con una splendida vista su Camerino.
Perfetto in ogni occasione, dalla cena romantica a lume di candela alla cena con parenti e amici, dai pranzi di lavoro alle cerimonie più importanti della vostra vita, regina di tutte il matrimonio.
Enogastronomia
Grande impegno e dedizione stiamo dedicando all’Enogastronomia, convinti che dell’ospitalità sia la parte più importante. La cucina di Giulio, il nostro chef, ha salde radici nella tradizione culinaria regionale, sia di mare che di terra, impreziosita da sapori provenienti da tutta Italia che meglio esaltano i prodotti d’eccellenza di cui è ricco il nostro generoso territorio e dei quali amiamo servirci per la preparazione dei nostri piatti.
Attenzione alla stagionalità, alla provenienza ed alla qualità delle materie prime, una scelta etica per prediligere una ristorazione territoriale di qualità.
Stessa cura e passione abbiamo messo per la realizzazione della nostra cantina, abbiamo una vasta carta dei vini frutto di una selezione accurata e naturalmente del nostro gusto personale dando più ampio spazio ai vini regionali che meglio si accompagnano con i sapori delle pietanze tradizionali.
