ORO - LA NOTTE DI CAPODANNO 2018

11 Dicembre 2018
Anche quest'anno a Villa Fornari di Camerino una serata a tema per la notte più lunga dell'anno!

PRANZO DI NATALE

24 Novembre 2018
La tradizione Camerinese a tavola

PRANZI O CENE AZIENDALI - NATALE 2108

19 Novembre 2018
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Tel: 0737 637646
O inviateci un email a: info@villafornari.it


 

PRANZO DI NATALE

24 Novembre 2018

Proponiamo un menù tradizionale, ma soprattutto offriamo un servizio, per coloro che vorranno restare in famiglia rispettando tutti i canoni della nostra tradizione, ma senza pensare a nulla. Lasciatevi coccolare dal nostro servizio.

Menù

 

Coppa di maiale con insalata di finocchi, arance e olive taggiasche 

Tortino di galantina e insalata russa

Carciofio alla giudia con fonduta di pecorino dei Sibillini

Prosciutto di Norcia stagionato e bruschetta con fegatini e pinzimonio 

 


Tortellini al brodo di cappone

Princisgrass del Nebbia

 


Stracotto di manzo e cappone con crostone e cavoli strascianti
accompagnato da salsa al prezzemolo e ai pomodori secchi    


 

Mousse di cioccolato fondente su cialda ai cereali con amerene e pistacchi

 

Torrone Camerinese  e panettone artigianale ad accompagnare il caffè

 

   

Costo a persona € 40,00 (vini esclusi - acqua inclusa)


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una realizzazione di Alessandro Bettacchi